Appel crumble – Gezond en makkelijk recept

Deze appel crumble is enorm makkelijk te maken met slechts 6 ingrediënten. Bovendien is deze appel crumble gezond en daarmee perfect als ontbijt of tussendoortje!

De kerstvakantie is begonnen, wat mij betreft de gezelligste vakantie. Verschillende kerstborrels, uitgebreid dineren en tijd voor familie en vrienden. Zo is er ook meer tijd om gezellig te gaan ontbijten en dat kan perfect met deze appel crumble. Deze crumble is trouwens ook geweldig als dessert of tussendoortje.

Misschien verwacht je dat een crumble ongezond is, maar niets is minder waar. Met havermout en appels als basis, is deze appel crumble hartstikke gezond. Waarschijnlijk heb je alle ingrediënten al in huis en kun je gelijk gaan bakken! De heerlijke geur van appels en kaneel vult de hele keuken, wat ik enorm knus en huiselijk vind. Serveer de appel crumble met wat kwark of slagroom.

Omdat er met kerst al genoeg uitgebreid wordt gekookt, zit ik er niet op te wachten om uren in de keuken te staan voor een heerlijk ontbijtje. Je maakt dit recept dan ook binnen 30 minuten met slechts 6 ingrediënten. Ik maakte de crumble in een grote ovenschaal, maar het is ook leuk om het in kleine ovenschaaltjes te serveren.

Je hebt nodig:

Voor 1 persoon

• 1 grote appel
• 50 g havermout
• 20 g rozijnen
• 1 el honing
• 1 tl kaneel
• 20 g walnoten (optioneel)

Zo maak je het:

Wel de rozijnen in een kom met warm water. Verwarm hierna de oven voor op 200 graden. Snijd de appel in blokjes en doe dit in een kom, samen met de havermout, honing, kaneel en walnoten. Meng het geheel goed door elkaar. Zodra de rozijnen zachter zijn geworden, doe je de rozijnen bij de rest.

Vet de ovenschaal in met een beetje olie en doe de mix van appels erin. Bak de appel crumble zo’n 20 minuten in het midden van de oven. De crumble is warm het allerlekkerst. Serveer het met kwark of slagroom. Eet smakelijk!

Deel dit feestelijke recept vooral met diegene waarmee jij dit wilt maken. Het eindresultaat kun je delen op Instagram, dat vind ik namelijk altijd erg leuk om te zien! Wil je nog meer kerstinspiratie? Maak dan ook eens deze kerstdesserts.