baked-oats-met-recept
Lunch,  Ontbijt,  Recepten

Baked oats met frambozen & pindakaas – gezond recept

Alsof je een taartje eet, zo lekker zijn deze baked oats met frambozen en pindakaas! Start je dag goed met dit heerlijke recept.

Bij havermout denk je al snel aan een havermoutpapje, maar dit recept is next level! Alsof je een taartje als ontbijt eet. Deze baked oats met frambozen en pindakaas zijn een trend op social media en dat snap ik wel. Met slechts een paar ingrediënten maak je deze baked oats en het smaakt fantastisch.

De combinatie framboos en pindakaas is geweldig en is geïnspireerd op peanutbutter & jelly. Je hebt geen eieren nodig voor dit recept en daarom is het ook nog eens vegan. Daarbij kun je kiezen hoe gebakken je de baked oats wilt hebben. Bij 25 minuten is het nog smeuïg en bij 30 minuten is het meer een cake. Het allerlekkerste is als je de baked oats met frambozen gelijk opeet!

Krijg je niet genoeg van alle havermout receptjes? Probeer dan eens deze overnight oats. De kwarkbollen zijn ook een favoriet.

baked-oats-met-recept

Je hebt nodig:

Voor 2 personen

  • 90 g havermout
  • 200 ml (haver) melk
  • 2 tl vanille aroma
  • 1 banaan
  • 2 el pindakaas
  • 2 tl bakpoeder
  • Handje frambozen

Extra:

  • Blender of keukenmachine
  • Ovenschaal of bakvorm *

*Ik gebruikte een ovenschaal van 20 x 13,5 cm. Een ronde met een diameter van ongeveer 18 cm kan ook.

Zo maak je het:

Verwarm als eerste de oven voor op 180 graden. Doe hierna de havermout, havermelk, vanille aroma, banaan, 1 eetlepel pindakaas en bakpoeder in de blender. Blend alle ingrediënten tot een glad mengsel.

Vet vervolgens een ovenschaal in en giet het beslag erin. Verdeel hierna een eetlepel pindakaas over het beslag en druk als laatste de frambozen in het beslag.

Bak de baked oats met frambozen en pindakaas in zo’n 25 tot 30 minuten gaar. Bij 25 minuten wordt het smeuïg en bij 30 minuten wordt het meer een cake. Let op! Elke oven is weer anders, dus houdt het op het laatst in de gaten.

Eet smakelijk!

Ken jij iemand die ook zo’n fan is van baked oats? Deel het dan met diegene! Houd mij ook even in de gaten op Instagram, want daar deel ik naast recepten allemaal tips.