
Beef teriyaki met noedels
Weer eens iets anders dan een standaard biefstukje? Probeer dan eens deze beef teriyaki met noodles. Binnen 20 minuten is dit heerlijke wereldgerecht klaar.
Met ouders die een boerderijwinkel hebben en vlees verkopen heb ik het geluk dat ik vaak een biefstukje kan meenemen. Ik ben inmiddels in de luxe positie gekomen dat ik een standaard biefstukje met zout en peper niet zo bijzonder meer vind en hierdoor ben ik gaan experimenteren met verschillende smaken. Beef teriyaki is mijn favoriet. Door de biefstuk te marineren in sojasaus krijgt het een rijke smaak. Combineer dit met noedels met gewokte groenten en je hebt binnen no time een voedzame maaltijd op tafel.
Je hebt nodig voor 2 personen:
Beef teriyaki:
- 2 biefstukken
- 2 el sojasaus
- peper
Noodles:
- 150 g spitskool
- 150 g sperziebonen
- 1 rode paprika
- 150 rijst noedels
- Zonnebloemolie
- Plakjes komkommer
Dressing:
- 0,5 el sojasaus
- 1,5 el ketjapsaus
- 1 cm gember
- 2 cm rode peper
- 1 teen knoflook
- 1 sjalotje
Zo maak je het:
Begin bij het marineren van de biefstuk. Marineer de biefstukken in de sojasaus en laat het intrekken. Snijd vervolgens de paprika in dunne reepjes. Doe een scheutje zonnebloemolie in de wokpan en wok de sperziebonen en paprikareepjes hierin.
Ondertussen maak je de dressing. Snijdt de rode peper, gember en knoflook in dunne stukjes en snipper het sjalotje fijn. Voeg de sojasaus en ketjapsaus erbij en roer het geheel goed door. Voeg vervolgens de spitskool en dressing bij de groenten en wok het geheel kort op hoog vuur. Hierna zet je de wokpan op laag vuur.
Doe een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan en zodra deze heet genoeg is kun je de biefstukken 2 minuten op elke kant bakken. Hierna wikkel je de biefstukken in zilverfolie en laat je deze even rusten. Ondertussen maak je de noedels zoals staat aangegeven op de verpakking. Voeg hierna de noedels toe aan de gewokte groenten en roer het nog even goed door. Snijdt hierna de biefstuk in reepjes en leg deze op de noedels. Serveer het gerecht met plakjes komkommer. Eet smakelijk!
Ook zo dol op de Japanse keuken? Laat het me vooral weten als je deze beef teriyaki met noedels hebt gemaakt. Je kunt het delen op Instagram of een reactie plaatsen, dat zou ik erg waarderen.


10 Comments
Koroleva
Thanks for the article post.Really thank you! Great.
Kiasmazy
tadalafil 20mg buy
Lisasmazy
italian pharmacy online
Ramonanqxo
where can i buy zyloprim zyloprim price zyloprim 300mg purchase
Allannuck
online slots online casino real money paypal real casino online
Blessingfqyt
provigil no prescription how to purchase provigil 100 mg provigil 100 mg pharmacy
Linalyus
paxil 40mg without prescription how to purchase paxil paxil 30mg generic
Harlemhfwj
assignments help free paper writer buy nothing day essay
Elsaktnx
viagra without a prescription viagra over the counter viagra coupon
Analiakyzm
singulair 10 mg purchase where can i buy singulair 10mg singulair usa