Weekend

Het weekend is voor mij ontbijten bij lunchtijd, uitgebreid koken en gezelligheid. Ik kan er ultiem van genieten om lekker te gaan bakken of uitgebreid te gaan koken. Als studente heb ik doordeweeks geen tijd om dit te doen, maar in het weekend maak ik dit weer helemaal goed. Op zondag vult de keuken zich standaard met de geur van vers gebakken taartjes, pannenkoeken of comfort food als lasagne. Recepten waarbij de keuken wordt gevuld met heerlijke geuren kun je hier terug vinden. Wat dacht je bijvoorbeeld van bananenwafels of een heerlijke moussaka? Voor mij is het weekend voor ultiem comfort food. Proosten op het weekend doe ik met een lekker drankje en daarbij horen natuurlijk heerlijke borrelhapjes. Een gezonde leefstijl is voor mij namelijk niet alleen maar gezond eten, maar zo af en toe ook een taartje en een goed glas wijn. Het leven gaat tenslotte om balans. Ik houd de 80/20 regel aan. Zodra het grootste gedeelte maar gezond is, ben je al goed op weg. Een leven vol restricties is naar mijn mening namelijk nooit goed. Daarnaast houd ik ervan om op zondag alvast wat voor te bereiden voor de komende week. Denk hierbij aan ontbijtjes die je alvast kunt maken voor komende week, of een diner to go. Door in het weekend alvast wat voorbereidingen te treffen, kun je maandag wat langer in bed blijven liggen. Aangezien ik een nachtvlinder ben, is dit een uitkomst voor mij. Zo kun je net iets rustiger opstarten en heb je een goed begin van je week. Houd je er net als ik van om af en toe heerlijk uitgebreid te koken en bakken? Zwijmel dan weg tussen deze overheerlijke recepten en verras jezelf. Daarnaast kun je genoeg <em>meal prep-</em>inspiratie vinden om een goed voorbereide start van je week te maken. Het weekend is voor comfort food. Er is tijd om uitgebreid te koken, bakken en borrelen. Lees verder voor de nodige kookinspiratie voor ultiem comfort food.